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第6章 斗茶 (3 / 5)

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        “哥,我记得你之前就说过我们是兄妹,难不成,你想吃窝边草了?那妹妹给你张罗相亲。”

        东风讪笑,都怪之前不够坚定,这下误会了。

        “阿笙大概要过来了,我先回房了。三刻钟的时间很快就到,我还要把剩下的东西布置妥当。”

        未曾留意的失落,身后的人无奈苦笑。

        院中诸事都在筹备,东风亦走了出去,与独孤笙一处。这位沐茶先生气定神闲,似乎胜券在握。

        所谓斗茶,是指比赛茶的优劣,又名斗茗、茗战。斗茶包括斗茶品,斗茶令,茶百戏。斗茶品以茶“新”为贵,斗茶用水以“活”为上。一斗汤色,二斗水痕。观的是色泽,看的是火候。

        研碾细腻,点茶、点汤、击拂一气呵成,沐茶先生胸有成竹,独孤笙亦不紧不慢,稳中有进。他选用了山溪之水,最为纯净。两人均是茶汤纯白,恰到好处。茶香渺远,偶有回甘。只是独孤笙的更胜一筹,在于茶水的恬。

        接着便是斗茶令,二人腹有丘壑,转眼便是暮色微垂,方尽兴而归。此时胜负已分,沐茶先生棋高一着。独孤笙心折,“沐茶先生学识广博,在下钦佩之至。若是先生有意入世,必是经世之才。”

        “独孤少爷谬赞,沐茶一介俗人,平生爱茶。今日与王爷棋逢对手,也是人生快事。茶百戏,王爷可要当心了。”

        点茶,分茶,烹茶。下汤运勺,使汤纹水脉形成物象,心思细腻,技法娴熟。比的不过是个心境与技巧。只见沐茶先生缓缓研磨,时间缓缓流逝。

        独孤笙亦专注于手中之物,丝毫无暇顾及其他。

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