设置

关灯

第320章 烤鸭入炉 (2 / 4)

还不赶快来体验!!!

        “你师傅怎么说的?”李小仙下意识追问了一句。

        琳琳姐笑呵呵的说道:“我师傅说,炸过花生米吗?刚开始颜色差一点,稍微等一会颜色就会逐渐变深了。如果在炉里的颜色合适了,出来以后就糊了!”

        “可是这个也差的有点多吧?”李小仙瞅了瞅,好奇宝宝似得冲琳琳姐追问了一句。

        “如果颜色略差,出炉之前可以在挑着鸭子用火燎着上上色,不过千万不要相信你看到的炉中颜色,因为眼睛是会骗人的,当你看到合适的时候,出来肯定就糊了。”琳琳姐说完话,直接把鸭杆塞到了李小仙手里说道:“该你了。”

        “这么快?我还没准备好!”李小仙一时间有些扭捏地瞅了瞅手中的鸭杆。鸭杆还有些摊手,隐隐间带着一抹淡淡的香味。

        张爽在旁边哼了一声说道:“都火烧眉毛了,你怎么还跟个要上花轿的小媳妇一样?”

        “嘿嘿,那我就试试……”李小仙转身拎着鸭杆挑起一只烤鸭坯子。

        “吭哧……这么……沉?”李小仙下意识咕哝了一句。有些东西看上去容易,真到了自己上手的时候,李小仙觉得就不是那么回事了。

        烤鸭和炒菜不一样,和拿着刀切东西的感觉也不一样。

        同样是烹饪,却是最原始的技法。很少有厨师上手去真的烤过……

        内容未完,下一页继续阅读