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第740章 碗托 (1 / 3)

还不赶快来体验!!!

        穿好衬衫,长裤,出来一瞧,家里只有她一个人了。

        因为她不用上班,也没人来叫她。

        柯百佳摇摇脑袋,还能察觉自己有点迟钝的感觉,但是洗了把脸,出去呼吸了一下新鲜空气,又好多了。

        摸了摸肚子,她还真有点饿了,想了想,她进了空间,做了几分碗托来吃。

        碗托,也叫碗团,做法算的上简单,冷热皆宜。

        荞面加盐、江面、花椒面、水一起和面,先和出比较硬的面,多揉一会,逐渐少量的加水,将面调成稀糊状。

        稀糊状,就是面糊能挂勺为止。

        之后将面糊顺时针搅拌,再放置一小会,之后就用小碗分装稀糊,在大锅的水开之前就将小碗放入蒸锅中,半小时左右就可以了,出过后每一碗都快速的顺时针搅拌,拌匀后想碗的四周推平,之后放凉,就定型了,这时候可以用勺子切割几刀,淋上调料。

        一般是凉了吃。

        吃起来就更加的顺口。

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