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走过几家都觉着地方窄小,与其说牧七是在选院范,不如说是她是在选酿酒作坊的新址,走到第四处院落外面时,正遇见有几个伙计往外抬行李、箱子。
梁柱上前打听,才知道这是落了选的小张记酒坊的旧院,小张记原本也是在艰难维持,三年前便没了许可文书,这二年一直在王氏名下记着,这一回古桐县又消减八家酿酒坊,王记更是趁机提高了分成的比例,像这种小酒坊根本没有出路。
“我们张东家前两天已经回了洛阳,留下我们打扫处理这些旧物。”张管事看起来也上了年纪,说话有些絮叨。
牧七看了眼墙外面张贴着的出售告示,“这院子多大?”
张管事见有人问,便从怀里拿出房契文书,“三进的院子,后面有一个酿酒坊,酒窖是依着假山而挖的,里面还有百十来个大木桶,另外,东城外的东村还有二十亩良田和一处庄子。
牧七提出要进门去瞧瞧。
张管事带着牧七和梁柱进入院落,牧七从前面往后看,地方大小正合适,因为曾经是酿酒的酒坊,后面也有现成的水井。
在牧家大院酿酒,用的都是现成的山泉水,水质很好。
在县城里,就需要用这种深水井,牧七品尝着井水,水质清冽,还算上乘,便又去看后面的酒窖。
除了大木桶之外,还有两个酒醢,这可是难得的存酒的好器皿。
张管事见牧七看得仔细便把木桶和酒醢用的材质也都介绍清楚,稍后又让他们去看了前面三进院落的房间装潢。
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