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周杏笑着回答道:“这是我按照上回你说的法子,做的那皮蛋!已经在那搁置了许久,现在应该可以了!我想让你成为第一个见证的人。”
这话说的,周枳也是心里暖暖的,“好!那我就当第一个见证的!”
周杏将一块皮蛋放在桌上,伸手从那草木灰中掏出一个皮蛋,那动作也是小心翼翼的,像是呵护着什么奇珍异宝一般。
蛋壳已经微微有些泛起青灰之色了,将蛋壳轻轻地在桌面上瞧了瞧,很快“咔嗒”一声,蛋壳应声碎裂。
透过碎裂的小孔,没有蛋液涌动而出,反倒是看到了些许透亮的晶体,见状,周杏心里也是一喜。
周枳说道:“看样子,这皮蛋应该是成了!”
坐在旁边,周枳已经能够闻到隐隐的皮蛋味了。
周杏像是受到了鼓舞一般,冲着周枳点点头,一鼓作气将剩下的蛋壳也都剥除干净。深褐色透明结晶体,赫然出现在眼前,外皮柔软而又富有弹性。
周杏饶有兴致的盯着看了许久,与先前周枳切碎放在粥中的好好做了一番比较,好像并无不同。色泽深褐又带着些许的墨绿,闻着有一股特殊的香味。
周杏看向周枳,对着她指了指手中的皮蛋,问道:“三妹,这成了吗?”
周枳点点头,“成了成了!这皮蛋啊,就是长这个样子。”
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