还不赶快来体验！！！

        况且他处理米饭的原因也要介绍清楚。

        “许多人以为炒饭需要隔夜饭，实际上是不需要的，只要米饭稍微干身一些就可以。”

        “先煮过四分钟后的米饭，再经过蒸煮，就会一粒粒分开，米香味道也会浓郁，而且这些煮过米的米浆不要扔掉，可以再加水，小火放一边备用。”

        既然是要教授，赵扶余自然就是傻瓜式的一点点细节的填充，也没有任何甩手掌柜的意思。

        接下来他就将各种各样的食材，或是切配，或是泡水，或是取中间的芯子部分，反正是摆在砧板上排布了一大堆。

        “这道菜的关键，便是似素非素，闻香而见素，尝起来确是满口肉香，不见一点肉馅。”

        “菩提玉斋，便是如此得来的名讳。”

        “这不是一道斋菜，却看上去比任何斋菜都要素雅简单。”

        只见赵扶余又拿了一个蒸笼出来，将剥好的大蒜和大葱芯蕊部分，按照一比一的规格，摆在了蒸笼里。

        一边全是大蒜粒，一边全是大葱芯。

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