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第 387 章 (5 / 26)

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        不是名满京城么?

        今日他们且教她做人,让她知道,什么叫天外有天,人外有人!

        忙碌着,赵御厨忽然开口:“萧姑娘,听闻你做的东坡肉是跟随萧府外厨房的普通厨子学的,是也不是?”

        萧遥点点头:“正是。”

        赵御厨见萧遥承认,便又道:“你可知道,这厨艺一道,除了三大传人,其余的都不过是偷学的微末小技,不登大雅之堂?至于像川渝处以辣入味,刺激食欲,本身便违背了厨艺的真意,因过于粗鄙而列入下等菜之列。”

        萧遥听毕一挑眉:“敢问御膳房做菜,可是从不放调料?”

        “那自然不是。”赵御厨摇摇头:“我知你为何这般问,你是想说,以辣入味跟以调料入味并无不同,是也不是?那根本不能混为一谈。”

        萧遥听毕微微一笑:“既然标准是你们定好的,我自然是说不过你的。不过,不管你们的标准定得如何,在我看来,能让上至达官贵人下至普通黎民都爱吃的,这才是真正的好菜!毕竟,嘴巴带来的味觉,是不会骗人的。”

        赵御厨淡淡地笑了,笑容里带着几分不屑:“萧姑娘倒是会狡辩,可惜,那只是你的看法。今日,我便露一手,好叫你知道,在民间做几道菜得到夸耀,并不是什么了不起之事。”

        萧遥淡淡一笑:“既如此,我便等着罢。”

        赵御厨扬声说道:“诸位都在,既这位萧厨娘想见识,大家便露出真功夫,好叫萧姑娘开开眼界罢。”

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