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到今天,已经好些天了,张嫂子都快灰心了,终于听到萧遥说可以了,所以觉得不真实。
萧遥点点头:“这个味道可以了。你做好之后让萧碧姐姐拿去,别凉了,也别再煮一次损了味道。”
张嫂子忙点点头,喂萧遥吃完了粥,又拿出一份饭菜,说道:“这是主子们的晚饭,因做得多了些,我们每人都能拿一份,我给了你一部分。”
又指着碗中的菜道:“这是熏鸭,张元家的的拿手好菜,很受老太太欢迎,你快尝尝。不过因为我重新热过一次,味道想必没有之前好了。这个麻婆豆腐,也是张元家的做的,老太太不大爱吃,但是三老爷却很是喜欢……”
说到这里意识到自己提到三老爷了,忙小心翼翼地打量萧遥的神色,
萧遥点点头,低头看了看眼前的熏鸭,见皮色有些暗淡,瞧着不大有食欲,想必是因为二次加热导致的,就不管外观,拿过筷子夹了一块熏鸭吃。
先带给味蕾的是皮脂的厚润感,这种厚润感绝对是老人家的最爱,之后便是肉质,怎么说呢,有些柴了,但小部分还有鲜嫩感,整体而言,这道熏鸭还算醇香味美。
若没有二次加热,只怕更好吃。
由此可见,张元家的做这一道熏鸭,还是很棒的。
张嫂子盯着萧遥,见萧遥慢慢咀嚼品味张元家的做的熏鸭,便问:“如何?好吃么?”
萧遥点头:“不错,很适合老太太的年纪吃的。虽然加热过,但大概能尝得出,这道熏鸭做得很是不错。”
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