还不赶快来体验!!!
马文超不好意思的抠了抠头说道。
他也知道自己这辆推车着实有些上不来台面,奈何整个祥腾客栈中只有这么一辆。
其他菜品上桌时,都有专门的活计,端着个大托盘,一口气上三五个菜不成问题。
但马文超不喜欢端东西。
或者说只要是让胳膊受累的事他都不愿意做。
厨子的胳膊与剑客刀客的手一样重要。
手里握着勺,才能被称作“掌勺人”。
但真正用来掌勺的不是手,而是胳膊。
肩膀处发力,带动大臂与小臂,手腕僵直不懂,宛如一个钉死的架子。只有这样挥动炒勺,才能最大限度的翻动菜品,让其受热均匀,尽早出锅。
爱剑的人肯定不愿意用剑去砍柴,而喜欢吃的人也不会闭上嘴巴,马文超的胳膊已经不是他身体的一部分,已经成了他最为的独特和珍惜的东西。
以马文超现在得功力,什么样的食材需要多少火候,挥动炒勺半下还是几下,早都了然于心,可入骨血。
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