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        虽说谢水木混有荷兰血统，不仅生得人高马大且大手大脚，但潜入深G0u池也是战战兢兢，完全疏忽不得，他们得两人一组地作业，以免发生意外时无人照应。

        谢水木从一早忙到h昏，午饭根本来不及吃，他常说闭气潜水就饱了，再说虱目鱼b人娇贵，伺候它们都来不及了，哪来时间吃饭呢？

        他才关上与浅坪相通的闸门，一身Sh漉漉地起身，就遇到邻居阿好婶来送红蛋与油饭。

        「水木仔舍，我家大孙子今天满月，谢谢你包了个大红包，我特别送来这些回礼，不成敬意啦！」

        「阿好婶，你客气了啦！」

        「听说你大nV儿秋月中秋节过後就要出嫁，而且是嫁到市内去，真好命，刚好你今年这虱目鱼一收成，正好办嫁妆！」

        三鲲鯓一带的人，最羡慕与期待的就是谢家每年在新历八月牵鱼的时候，因为从牵鱼前一天开始就需要大量人工，四面八方的贫苦人家总会风闻而至，除了能够打工赚点外快之外，牵鱼之後浅坪其实还残留一些虱目鱼与虾蟹，谢水木总是大方地让他们全捕捞带回家去，而孩童则是跟在骑着单车载送的鱼贩後头，捡拾掉落的鱼。

        牵鱼的前一晚鱼塭四周就灯火通明，所有工人都持着长竹篙反覆拍打水面，制造噪音与波动，为的就是扰动鱼池，不让虱目鱼有闲工夫沉到坪底去吃土，这道清肠工序叫「消肚」，也是府城固有鱼肠美味的秘诀，若是偷工减料，鱼肠吃起来就沙沙的，既口感欠佳也带有土腥味。

        清晨四点，三十多名鱼贩番仔就陆续从城里骑着单车，转换竹筏，再骑一段b仄的塭岸来到这里，一长排单车停在鱼塭旁，再加上数十名长工、临时工与孩童，牵鱼的那几天正是鱼塭一整年最壮观的景象，渔家的丰衣足食更是普渡众生地见者有分。

        通常谢水木会先请长工先煮好几锅白米饭，以及先前捕捞的几十尾虱目鱼，用猪油煎得赤香sU脆，再烘破布籽蛋，以及几样酱菜，份量则以六、七十多人计算。这也是府城市内人常笑作塭仔人的原因，饭菜总像要溢出桌面，根本像得「请牵罟的人」来吃才有办法消化得完。然而并非作塭人无法控制饭菜份量，每次失手煮得过多，殊不知「海量」才是作塭仔人的控制，收成不仅是鱼虾满箩筐的视觉喜悦，更要人人填饱肚子的实在。

        谢水木总先招呼鱼贩坐下来填饱肚子，为的是T恤这些底层打拼的人，绑鱼与装上竹筐之後，就得加快脚步再一路颠簸骑车与搭竹筏，回到各鱼市摆摊贩售，根本无暇吃饭。

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