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窑烤全羊 古代美食也能真香! (2 / 12)

还不赶快来体验!!!

        她偷懒,直接用得在翠花那里购买的炸鸡料。那里边含有淀粉,既可以保持住羊肉自身的水分,还能让口感更加嫩滑。

        用炸鸡料给小肥羊进行全身SPA后,需得放在木板上腌制一夜,让调料能更好地渗透进羊肉中。

        顾知栀用过烤箱和空气炸锅,但这种土窑,她还是新手上路,没有半点经验。

        锡纸仔细将小肥羊包裹好,然后被平稳地推进披萨窑里,封好门,开始在下边添柴开火。

        窑内的火候高低全靠灶坑中木柴的多少,门一关,外边根本看不见里边的情况。

        顾知栀深吸一口气,只能听天由命了。

        年幼的小羊羔极易熟,不到一个时辰,香味便随着风在院子里打转了。

        才半岁的小羊羔特别容易熟,不到一个时辰,香味儿已经在院子里打转了。

        顾知栀劈着腿,扎着马步往门里边瞧,热浪混着烟雾,又热又熏,根本看不清。

        秉持着一名吃货对美食敏锐的直觉,她觉得能吃了。

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