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自己做饭,最苦恼的莫过于每日吃什么。
晚上,顾知栀犯懒,干脆挑省事的做。
古代没有挂面,面条是顾知栀下午闲来无事,提前准备的。
葱白切成细丝,用大火煎渍,快速炒动,油花见小后改小火,把葱丝炸成红褐色时捞出来。
再往油锅里倒入姜、小葱、蒜、洋葱煎香。
煮面时加些盐,能使其更加劲道。
煮好的面条用酱油和醋增加盐分后,淋上炸好的葱油快速搅拌。
顾知栀虽然喜欢葱油拌面,但她不吃葱姜蒜,所没按照常规做法,把油炸好的葱丝也加进拌面里。
她去篮子里那鸡蛋时,突然觉得好笑。
她绝对是鸡蛋终结者,满满的鸡蛋,这么快就下去一半了。
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