还不赶快来体验！！！

        考虑大家不太能吃辣，付拾一只是丢了几颗茱萸子进去。

        这样多少有一点辣味。

        夏天应当多吃辣，多吃姜蒜，这样有助于排石助阳。

        这头熬着酸汤，那头付拾一就开始炸鸡米花。

        鸡肉下锅之前，一定要在馒头屑里滚一圈，沾满了馒头屑才行。

        而且油温不能太高，否则就容易糊。

        鸡米花一个个比成人拇指大不了多少，所以很容易熟，炸一次就刚好。

        中间要多次翻面，不能一直炸一面。

        等到颜色金黄时候，这鸡米花也就好了。可以直接捞出来，然后装盘。

        鸡米花刚炸好时候，未必完全酥脆，稍微凉一下，就成了外酥里嫩的口感。

        一口下去，能听见清脆的“咔嚓”声。

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