设置

关灯

第1009章 吃完再说 (5 / 7)

还不赶快来体验!!!

        付拾一满头黑线地夹起一片薄薄的羊肉,然后给陛下做了个示范。

        现在天气已经足够冷,肉已经能够冻硬,付拾一现在是直接拿刨子,直接将肉刨成一片一片的。

        陛下对这种卷成一个小卷卷的肉片很感兴趣:“怎么能够弄成这个样子的?”

        付拾一解释的十分形象:“陛下什么时候去看看木匠做活儿就知道了,用那个刨子轻轻一推,木头出来也是这样一个小卷卷。叫做刨花。”

        “用这个来做羊肉卷特别好用。只有这么薄的羊肉卷儿才能够烫一下就熟,而且入味儿!”

        付拾一替陛下烫了一筷子:“陛下试试就知道了。”

        其实付拾一今天准备了两个锅:一个锅是清汤,一个锅是红汤。

        清汤的锅底是按照涮羊肉的锅来做的。

        自然蘸料也是按照涮羊肉的规矩来:芝麻酱,配上香油,配上香菜,再来一点蒜蓉,还要来一点灵魂酱豆腐。

        薄薄的羊肉片儿往浓郁粘稠的蘸料里一滚,瞬间就沾满了酱料。

        放入口中,酱料的醇厚就会顺着味蕾直达灵魂。

        内容未完,下一页继续阅读