还不赶快来体验！！！

        脖子上的伤，不耽误做饭嘛。

        含钏撂了袖子，终于亲自下厨整了顿好的——网油焖野鸡。

        野鸡除去内脏，青红酒、盐、香茅草、油倒入鸡腹中，放在宽宽大大的瓷碗里放入井中腌制。网油是猪腹部的膜油脂，带有猪肉独特的油脂香气，用温水洗净，再用冷水漂清摊平晾干。野鸡肉冷水下锅蒸熟后，鸡肚朝上放置在网油中部，再在鸡肚的上面整齐摆放冬菇、南旬片随即用网油包起，放入瓷钵里，加入熬好的鸡汤，再放入葱结、姜片和剩余的料酒、盐，用桑皮纸封口，上笼蒸两个时辰，取出葱姜即可。

        含钏把一整只野鸡分作两半，拉提一半，钟嬷嬷、小双儿还有她自己一半。

        钟嬷嬷和小双儿不吃，直说野鸡肉柴得很，吃进嘴塞牙，便跟有人在后面追似的，话都还没说完，拽着竹篮子就往出跑！

        一只野鸡，也不是啥吃了这只就没了的稀罕货，还值得让来让去的！

        含钏笑起来，笑着笑着眼眶便有些热。

        拉提吃得香香甜甜的，含钏笑着斯斯文文咬了一口，再喝了口汤。

        嗯，还不错。

        野鸡被炖得酥香脱骨，汤清澈见底，香味浓郁。网油一早便不见了踪影，化在了汤里，只留下了猪肉独有的油脂香气。

        含钏眯了眯眼，连日来已经逐渐消退的烦闷被这最后一击彻底击溃！

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