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周凡叨了一块回锅肉扔进嘴里,有些含糊不清的说道:“连一点儿药材都没放,有药味儿就怪了。”
“不会吧?”
王欣彤非常惊讶的指着那些根根叶叶的问道:“我虽然不是中医,但你也不要骗我,这些不是中药吗?”
周凡又扒了两口饭,不耐烦的说道:“要是就赶紧吃,谁叫你愿意点那种菜来着。”
他不能不烦,中医如此衰落,和这家饭店的做法不无关系。
中医以方治病,用药养身,却被人用这种方式搞得乌七八糟。
药膳可不是一个简单的概念,必须要结合中医学、烹饪学和营养学,再严格的按照药膳配方,把中药跟有药用价值的食材搭配,用独特的烹饪手法制作成美味食品。
既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。
估计这家店也知道药不能乱用,所以连一味药材都没放,那些根根叶叶的都是厨师用高明的手法造的假。
王欣彤撅着小嘴,把筷子扔在了桌子上,“你这人怎么这样,人家点菜的时候你不说,诚心不让人好好吃饭是吧?”
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