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“吉娜奶奶。”赛璐璐和菲比同时叫人。
“赛璐璐,又要麻烦你了,我啊,也喜欢吃你做的菜了,等以后我学会了,就不用你再这么辛苦了。”吉娜笑着眨眨眼,道。
“麻烦什么啊,我也喜欢做菜啊。”赛璐璐不在意地摆摆手,和吉娜一起去了厨房。
晚上是丰富的海鲜大餐,吉娜买了一只大龙虾和两只大鲍鱼,龙虾一半被赛璐璐做了新鲜的刺生,因为找不到新鲜芥末,部分材料也不足,所以她稍稍改良了一下传统的金齑玉脍方子,只加了细生姜泥、蒜泥、葱丝和紫苏叶以及只取橙色部分的橙皮细丝,再佐以醋、酱油做了蘸酱。
龙虾刺生为了冰鲜的口感,切成薄薄的雪白透明片,被一片片摆在了冰上,上面撒着五颜六色的作料和酱汁,还没吃,光是那色彩缤纷的样子就让菲比口水大增,迅速叉了一片蘸料的龙虾刺生,啊呜一口送进嘴里,顿时,酸咸甘和着香辛料的刺激香味以及龙虾独有的Q弹鲜滑口感如潮水一般将菲比的感官淹没。
“呜,太好吃了,没想到生的海鲜也这么好吃。”
她说着,一边给约翰爷爷和吉娜奶奶和赛璐璐也叉了几片,催促着,“爷爷,奶奶,你们快吃,真的好吃,赛璐璐,你也吃。”一边急不可耐地再度叉了一片送进了嘴里,享受起美味来。
约翰和吉娜也笑呵呵地吃了起来,味道自然是无法言喻的好,赛璐璐动手盛了两碗用龙虾头奥的白粥,撒了一些葱丝,端到吉娜和约翰面前,道。
“约翰爷爷,吉娜奶奶,你们再喝点粥暖暖胃,生的吃多了对肠胃负担比较重,不容易克化。”
“我也要,我也要~”菲比已经转移了阵地,开始专攻起另外一半龙虾肉做成的避风塘龙虾虾球,这是用的椒盐面包糠炒制的龙虾肉,成品色泽金黄,椒香四溢,热辣开胃,香酥可口。
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