还不赶快来体验!!!
“嗯,嗯。”小丫头把手机塞回口袋里,提着袋子到一边准备大快朵颐。
李学浩走到泽井绿身边,和她说话的店员是个二十多岁的年轻女人,身上穿着绣有店名“伊势”的t恤,人长得普普通通,眉眼之间时不时有愁苦之色闪现。
看得出来,这间店应该是遇到了什么麻烦,否则这里不会除了泽井姐妹之外,连一个客人都没有。
这是一间干货店,李学浩稍微看了下,店里的干货很多,而且品种齐全,常见的有昆布和海苔等水产,高级货如干贝、花胶、海参、鲍鱼也有不少。
“我们店里最有名的是木枯柴鱼片,客人要看一下吗?”那个年轻的女店员正向泽井绿推荐店里的名产。
泽井绿不知是不是真的打算买,闻言笑着说道:“好的。”
女店员有些欣喜,似乎推销了一早上终于有了成果,她迫不及待地从一个货架上拿了一条类似干柴的东西过来。
这就是柴鱼了,是鲣鱼的烟熏制品,因为去头去尾,干制之后很像木柴而名柴鱼。
用的时候用刨刀削下薄片,就是柴鱼片了,柴鱼片一般用来制作高汤,可以使高汤变得更加鲜美,和昆布一样都是日料高汤里不可或缺的一样必备之物。
“客人,你可以先闻一下味道。”女店员小心翼翼地刨下几片柴鱼片,用一个小小的盘子装上,递到了泽井绿的面前。
内容未完,下一页继续阅读