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        女人们背了刨好的花生回来，就在河里冲洗干净，在院子里摊开的草席上晾开，荆红妆过去看看，教大家把品相差的挑出来，又说

        ：“有一些虽说还能吃，但我们自个儿留着不打紧，就不要送出去了。”

        女人们希望生意能长久，自然都是精心挑选，等她的作料炒好，给大家分开，很快热热闹闹的下锅。

        荆红妆教了要控制的火候，就不再管，由着她们去忙，自己做了几个竹片，分别写好几家的牌子，向大家解释说：“这些花生，为了区分是谁家的，筐上都用上牌子，称好的份量，倒没什么，只是谁家的花生品质出问题，就只好停下。”

        还是为了防止有人以次充好。

        大家自然是不愿意被别人连累的，又都连连点头，把牌子好好的绑在自家的筐上。

        第一、第二天，因为新的灶还不能用，只能上午就开工，等花生煮出来，再把点心上笼，何大嫂和马大姐两人直忙到半夜。

        到第三天，新灶已经干透，煮花生的工作都挪去新灶那里，原来的灶只做点心，地方变的宽敞，也不互相干扰。

        宁泽远过来的时候，见新灶那里烟火正旺，微微点头说：“灶建的远一些，也省的院子里总被火烤着。”

        荆红妆微笑说：“我这里还好，就是原来的三个灶离红日的屋子近。”

        宁泽远立刻说：“不然再往远砌几个，这里的只做案台？”

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