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第282章 这就是江城口味 (1 / 8)

还不赶快来体验!!!

        端菜的服务员每上一道都会报一下菜名,有历史渊源的还会简单介绍一下。

        这种服务意识跟那些顶级大饭店也相差无几了。

        等七八个热菜上桌,孙茵看着摆在她面前那盘香煎沙坑鱼淡淡点头。

        巴掌大的小鱼,像是煎的,又像是烤的。

        很显然,厨子在做这道菜的时候只在锅底抹了一层油星,然後小火慢煎,这样煎出来的鱼两面脆h,清甜不油腻。

        孙茵试了一口,外,香甜细腻,那种感觉很奇特。

        如沙漠里的旅客,邂逅了一汪清泉。

        不错,是她记忆中的感觉。

        当年她在江城,日子过得艰辛,就时常去山上捞这沙坑鱼回家改善伙食。

        那时家里没多少油,只能在锅底抹一抹,然後用小火慢慢煎,也能煎出这种效果。

        孙茵又夹了一块,然後对大家说:“你们别看着我,都吃啊!”

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