还不赶快来体验!!!
知道自己确有不足,默默走了。
还有人在失败之後向评判员请教,希望能得到指点,不至於白花报名费跟一封推荐信啊。
只要时间允许,评判员一般都会给出一两句点评。
这次的考题虽然是一道很简单的凉菜,但也涉及了很多方面。
b如食客(评判员)此时的状态,他们是饱腹或者饥饿,还有品嚐食物时的心情,就好b人在早上并不想吃太过於油腻的东西一样。
如果你拌了一盘猪耳或是过於辛辣的菜,无疑会被减分。
人在品嚐食物时感官跟心情非常重要。
有时心情太糟糕,再美味的东西吃进嘴里也形同嚼蜡。
听了评判员的话,有人恍然大悟。
怪不得第一个举手,交出一碗凉面那位nV厨师能通过。
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