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汴梁时月 第二百三十章 垂延三尺 (3 / 10)

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        当陆垚第二次回到餐厅的时候,他和棠溪两个人正端着一个大型的铜锅,铜锅里面是放满了水的,而且还能闻到一丝丝的辣味。

        另一边,福伯等陆垚和棠溪将铜锅放到了桌子的最中间之后,也将铜锅底部需要用到加热的超小型木炭放在了下面,其实陆垚现在弄出来的这个铜锅,跟电视剧或者是资料当中写的清代的火锅铜锅的长相和用法是差不多的,在现有材料下能够做成这样已经不错了。

        虽说陆垚准备工作做了很长时间,但是众人哪里见过这个阵仗,这陆垚弄出来的可以加热的铜锅对于他们来说都是第一次见。

        “这里面是之前已经烧好的开水,再加上我自己放了一些配料进去,应该作为汤底味道还不错,等下次给你们试试番茄锅底,反正这铜锅也是个鸳鸯锅,能用两种汤底的。”陆垚一边说着,一边张罗棠溪和福伯去到厨房取最后的东西。

        陆垚自己这边则是直接坐了下来。

        陆盱看着眼前的铜锅,半天才说出一句:“鸳鸯锅,那是什么意思?”

        “就是可以一半用清汤,一半用其他的食材来做汤底,每种汤底的滋味是不一样的,我想想,麻辣汤底应该比较费事,等我研究出制作的方法时候再说吧。”陆垚一边说着,一边招呼大家开始动筷子。

        “就是说,把桌子上这些东西,放到这个锅里面去煮,煮熟了就可以吃了,是吧。”陆皓这边说着,就要夹一块牛肉放到锅里面去。

        陆垚连忙制止了陆皓,说道:“大哥,这涮肉的顺序,第一盘,是必须放这个的。”

        陆垚一边说着,一边拿起了那一盘看上去极其肥腻的羊尾巴油,下到了锅里面去。

        “孩子,你刚才放了什么进去?我怎么看全是白色的,纯肥肉么?”母亲言氏说道,陆垚可是知道,言氏平日里可是一口肥肉都不吃的,就连自己之前成名的招牌菜红烧肉,再好吃,言氏也都是偷偷的将肥肉部分夹出去,只吃瘦肉部分。

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