还不赶快来体验！！！

        农家人睡得早，傍晚吃过晚饭消了食，便回家去睡了。这会儿是亥正不到，刘家人白日里劳累一天，早早睡下，估摸着现下该是睡熟了。

        桃知将猪油和糖粉混合，在大木碗中用手将两者混匀，划着圈打到发白。再加入鸡蛋清继续划圈打发，及至发白。

        桃知取过一个盖的严实的小桶，小桶冰冰凉，里头放了冰块，打开一看，冰块中间围着一个更小的桶，里头装的是傍晚桃知取来的牛乳。

        将牛乳同白糖混合化开，再将化开的小苏打同着牛乳一并倒入大木碗中，混合均匀。

        接着便筛入玉米淀粉和面粉，开始活面，揉搓至质感细腻。

        揉好后将面团放置一旁，盖上细棉纱布，桃知又架起了小火炉开始炒枣泥馅儿。

        她的枣泥馅配比是经过很多尝试才做出来的，甜而不腻，口感极佳，是她做枣泥点心的利器。

        桃知做起吃食来向来不马虎，耐心地做着一道又一道繁琐的工序。

        做好馅料后，桃知先是烧了碳，将她的小吊炉生起来。小吊炉是刘父专门请人打的，小小一个，精致又好用，为的就是桃知做吃食方便。

        生好以后将面团和馅料都分成剂子，然后包裹起来收口捏紧，放入模具中压实，一块儿方正的枣泥方酥就做好了。

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