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锅盔上午就打好了,直接放进炉子里加热就成,拿做好的铁刮子在成型的凉粉上刮一圈,拿手一抓就是一碗凉粉条。
凉粉加上调料拌匀,
这时炉子里的锅盔也热了。
夹子夹出热气腾腾的锅盔,用刀在锅盔边划出一道口子,将拌好的凉粉从口子灌入锅盔里,一小碗凉粉正好装满一个锅盔。
头一个锅盔灌凉粉,清荷用油纸包好递给了清文,他上了一上午的课,恐怕早饿了。
清文双手接过姐姐递给他的新奇吃食,也顾不上问这东西叫什么名字,跑到院子里的凳子上坐下,狠狠咬下一口。
锅盔酥脆,一口下去满口生香,因为口感太酥还往下掉渣,凉粉细腻柔嫩,香辣爽口,两种食物相互依存,融合得十分完美。
给清文灌了一个后,清荷又给金婆婆和白芷一人灌了一个。
金婆婆不接清荷给她的锅盔,她轻轻把锅盔灌凉粉推回清荷身边:“姑娘,我等会再吃,还是你吃吧,你忙了一上午,自己还没吃上,竟惦记我们了。”
原本正要下口的白芷听见这话,又把到嘴边的锅盔放了下来:“是啊,姑娘,你先吃,等你吃饱了,我们再吃。”
白芷嘴上这样说,眼睛却是没离开过锅盔,清荷还看见她偷偷咽了几口口水,这口不对心的模样逗乐了清荷。
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