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第321章 吃火锅,红辣子汤 (2 / 5)

还不赶快来体验!!!

        甜宝要了些干辣椒回来,将里面的辣椒籽播撒在自己的小菜园里,收获了一笸箩红彤彤的红辣椒,就让大舅舅和大舅母弄了这么些红辣子汤,还撒上了一些在山里采的花椒籽,打算给大家一个惊喜。

        这时在灶间里忙碌的林大壮走了出来,对大家解释道:“冬天天气冷,做好的菜很快

        就凉了,不好吃,今天趁着我娘的生日给大家伙介绍一种冬天吃的美味。”

        “这个叫火锅,一边烧炭火,一边煮菜吃的铁锅,锅里分隔开两边,一边是鲜鸡汤,另一边是放了红辣子的鸡汤。”

        “老人和娃娃们以及不能吃辣的,可以在鲜汤那边煮菜吃,爱吃辣的就可以在辣汤这边煮菜吃。锅里的炭火一直燃烧着,温度很高,煮菜很快的,只要烫一会就熟了,就像这样……”

        说着,他走到一张桌子前,给大家做示范。

        只见他用筷子夹起两片生肉放进锅里,只煮了不到十息时间就捞上来,然后粘上一个碟子上的蘸酱,就这么放进嘴里吃了下去。

        吃完还砸吧砸吧了两下嘴,十分回味的样子。

        大家看着都忍不住吸溜了一下口水。

        “生肉片只需烫个十几息就行了,青菜只烫几息时间,大家看着熟了就捞上来,放到自己碗里吃。”

        “就这么吃也成,或者在碟子里沾点酱吃会更入味儿。”

        林大壮刚说完,就有人迫不及待地试了一下:“唔!真的好好吃,我从来都没有吃过这么好吃的菜!”

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