还不赶快来体验!!!
不过沈清香听了这话确实也就不担心了:“那好,我试试看,做不成你们就凑和着吃。大壮、老三,你们快削一些竹签子出来,我先去洗山楂。”
说完,她
拿着糖进了灶间放好,然后又去院子里开了地窖,拿了一笸箩的山楂果子出来。
馋着冰糖葫芦的三小只就跟着大舅母进进出出,最后跟进了灶间,亲眼看着大舅母做他们最爱吃的冰糖葫芦。
就见大舅母将山楂果子用清水洗净,再摊在竹笸箩里放到院子里晾干水分。
接着她洗干净砂锅,倒了半勺水,用一个量米的小竹筒量了三筒白砂粮和一筒冰糖倒进锅里。
然后生火,小甜宝乖巧地坐在灶前帮忙加柴烧火。
待水开了之后,沈清香拿了个木勺子,在锅里慢慢地搅拌着。
砂糖最先融化,接着是一块块的冰糖,锅里开始咕噜咕噜地冒起泡泡,沈清香提醒甜宝减些柴火,只要小火就好。
随着不断的搅拌,锅里的糖和水渐渐变成了黏黏的糖稀。
直到勺子都快搅不动了,沈清香才叫甜宝熄了火,然后她再倒了大概一竹筒的蜂蜜下去。
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