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第二百九十二章 重生的君主(二合一,求订阅!!!) (5 / 8)

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        到了家,马维脱掉大衣,哪怕到了夏天,伦敦的气温依旧寒冷,丝毫没有夏天的暖意,这也和笼罩伦敦的雾霾有关,整日晒不到太阳,再加上高纬度,想热都难。

        卷起袖子,穿上围裙,马维搬了张小凳子坐到后门刮鱼鳞,顺便剖开鱼腹取出内脏,他买了高眼鲽,比目鱼的一种,用来清蒸,除此之外,还有去了头的鳟鱼、海鲈鱼,鳟鱼用来香煎,海鲈鱼煮汤...

        温莎王国最多的可能就是海鲜了,集市上新鲜鱼类随处可见,价格也很便宜,普通人家也能消费得起...前提是会烹饪。

        以温莎王国经久流传的菜谱,烹饪鱼类的最好方式恐怕就是油炸了。

        虽然小黑来者不拒,但考虑到它的口味,马维还是买了海鲈鱼给它炖汤,肉质鲜美少刺的海鲈鱼下锅煎至两面金黄,随后加开水和葱姜熬出白汤...

        “爸爸,如果是煮汤的话,为什么要先煎一下呀?”

        闻到香味的尤妮亚踮着脚趴在灶台边,好奇的看着马维做饭,比起之前根本碰不到灶台的身高,她又长高了一些。

        “因为提前煎一下才能把汤熬成白色,煎好的鱼还要加入开水,用大火熬煮。”

        马维盖上锅盖,洗了洗手,给自己倒了杯茶:“这样炖的出汤卖相更好看,味道也更鲜美,过会儿你尝一下就知道了。”

        “嗯!”

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