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        到了家，马维脱掉大衣，哪怕到了夏天，伦敦的气温依旧寒冷，丝毫没有夏天的暖意，这也和笼罩伦敦的雾霾有关，整日晒不到太阳，再加上高纬度，想热都难。

        卷起袖子，穿上围裙，马维搬了张小凳子坐到后门刮鱼鳞，顺便剖开鱼腹取出内脏，他买了高眼鲽，比目鱼的一种，用来清蒸，除此之外，还有去了头的鳟鱼、海鲈鱼，鳟鱼用来香煎，海鲈鱼煮汤...

        温莎王国最多的可能就是海鲜了，集市上新鲜鱼类随处可见，价格也很便宜，普通人家也能消费得起...前提是会烹饪。

        以温莎王国经久流传的菜谱，烹饪鱼类的最好方式恐怕就是油炸了。

        虽然小黑来者不拒，但考虑到它的口味，马维还是买了海鲈鱼给它炖汤，肉质鲜美少刺的海鲈鱼下锅煎至两面金黄，随后加开水和葱姜熬出白汤...

        “爸爸，如果是煮汤的话，为什么要先煎一下呀？”

        闻到香味的尤妮亚踮着脚趴在灶台边，好奇的看着马维做饭，比起之前根本碰不到灶台的身高，她又长高了一些。

        “因为提前煎一下才能把汤熬成白色，煎好的鱼还要加入开水，用大火熬煮。”

        马维盖上锅盖，洗了洗手，给自己倒了杯茶：“这样炖的出汤卖相更好看，味道也更鲜美，过会儿你尝一下就知道了。”

        “嗯！”

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