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第11章务必让我也加入你们的多人运动 (7 / 11)

还不赶快来体验!!!

        猪后腿、牛肉肥瘦比例是精准的3:7。

        肉馅调入生抽、料酒、盐、花椒粉等调料,顺时针搅拌成馅料,加入皮冻,葱、姜末,两勺清水。

        面团排气、揉匀、揉搓成长条,分成一个个大小一致的小面剂。

        用擀面杖把面皮擀薄,包上肉馅,沿着边沿捏出褶状,顶部被扭成一朵花的形状。

        瞧着黄涛一气呵成的娴熟动作。

        蒋国伟等人望眼欲穿。

        大爷大妈们也都忍不住围观在厨房旁,看着黄涛包生煎包的手法。

        他们都是做饭的老手,也有包生煎包的老手,但此刻却觉得自个几十年的包生煎包技术,在黄涛的面前,那是不够看的。

        “哇……老板,厉害啊……”

        “这手法,一气呵成,没有任何多余的动作,真的绝了。”

        “确实,包的那叫一个快又好啊!我包了几十年的生煎包,也没老板包的好啊!我这几十年的生煎包,算是白包了。”

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