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第48章招聘启事和荷叶糯米蒸排骨 (8 / 10)

还不赶快来体验!!!

        贴好招聘单。

        回到厨房,开始处理起中午所需的食材来。

        把新鲜的荷叶清洗干净放到太阳下晒晒,把叶子晒软,这样是为了不让在蒸排骨的过程中,荷叶把包裹的食物都洒出来。

        而且也能让包裹的食物更香。

        在晒荷叶的过程中,把糯米、粉丝、切段的排骨洗净,各自用水浸泡在一边。

        接着开始和面。

        纷纷扬扬的面粉,在他巧的手下,很快便成了一团洁白莹润的面团。

        轻轻拍打几下,面团弹软的轻轻发出“啪啪啪”的响声。

        将揉好的面团,放在一边去发酵。

        把浸泡好了的排骨捞上来,在一个大盆里放上料酒,盐跟生抽等调味品抓匀后,放一旁腌制。

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