还不赶快来体验!!!
蒸柜里聚集的水汽随着蒸柜门的掀开向四周弥漫开来,氤氲的水汽之下,是四盘盛在白瓷盘碗中的豆豉蒸排骨。
这量,稍稍有点儿多,但要吃,就吃过瘾嘛!
而且黄涛也想让店里的员工们帮着品评一下这道味道如何,好的话,就顺势中午推出。
毕竟这道菜的做法,还是蛮简单的,操作起来也挺容易的。
不过味道上嘛!
也是可以稍微调整一下的。
比如蒸的时候,可以在上面撒上一些剁椒或者鲜的辣椒圈,这样一来,最后的成品会有一股辣味儿,相对于原味而言,更易下饭。
但这样一来,就品不出排骨的鲜美和豆豉的香味儿了。
于是,他就按照系统提供的最佳做法,摒弃了这一放剁椒或鲜辣椒圈的步骤。
他拿着棉质手套,将蒸柜里那四盘豆豉蒸排骨,一一给端了出来,放于灶台之上。
他随手取了一小把切碎的葱花,往那四个盘子里一撒……
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