还不赶快来体验！！！

        撕掉最上面的那一层保鲜膜。

        拿起事先准备好的盘子，扣于碗上。

        随即双手将碗与盘子，快速地翻转……

        让碗倒扣于盘子上。

        用手轻轻地拍打了两下。

        小心的把碗给拿了下来。

        随之，这道鼎鼎有名的干菜焖肉，也就做好了！

        碗内的梅干菜，由于长时间的蒸，以及吸饱了猪肉油脂，梅干菜彻底地舒展开来。

        梅干菜的干脆，与猪肉的肥美，形成了视觉的冲击力。

        在颜色上，梅干菜乌黑油亮，猪肉晶莹剔透，两者的搭配，可谓是天作之合。

        黄涛直觉得发明这道菜的人，可真是个人才啊！

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