还不赶快来体验!!!
黄涛交代一句。
暂时闲着的林子风,麻熘地去拿小盆和大碗过来,然后又按照黄涛的要求,往盆内磕入七个鸡蛋,快速地将其打散。
黄涛则将黄面包糠倒入一个大碗内。
用黄面包糠,是为了等会油炸的时候,更容易上色。
等会油炸过程是在低温下进行的,而用白面包糠的话,是不太容易上色的。
他又将最后做好的一托盘汤圆,全都给拿了过来。
等所有食材都准备到位后,黄涛便开始制作了。
他将一些汤圆放入装有蛋液的小盆内,轻轻地晃动几下小盆,让盆内的那些汤圆都能360度无死角地裹上蛋液。
然后拿来漏勺,捞起的同时,将多余的蛋液空一下,倒入一旁装有黄面包糠的大碗内。
紧接着,他又拿来快子,把汤圆一个个地在黄面包糠上滚动几下,令其每个汤圆都能粘满黄面包糠。
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