还不赶快来体验!!!
这不单单是肉馅的问题,就连擀的面皮水准,都是一等一的。
属于顶尖的那种!
比如这灌汤包所使用的面团,则需要揉打到一定的程度,擀出来的面皮,才能薄厚适中,才能让面皮拥有如此的这般的韧劲。
这一点,都是需要对灌汤包进行不断实践的尝试,才有可能慢慢地摸索到一个恒定的点。
很显然,这一点,他做不到。
他的厨师团队里,也没人能做得到这一点!
而且能做到这样的水准,他自知自个,留不住这样的人才。
他这人看事情,比较透彻,也比较果断。
在认清这些之后,他也随之彻底地放弃了挖人的念头啦!
不过,他的一席话,让徐燕妮的下巴,差点哐当一声掉在鞋面上。
没错!
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