还不赶快来体验!!!
加积鸭俗称“番鸭”,也是早期从国外引进的良种鸭,加积得名也是因为一个南海一个叫做加积的镇子!
加积鸭的烹制方法多种多样,但以“白斩”(又称“白切”)最能体现原汁原味,因之最为有名。
吃起来肉嫩、皮薄、骨软,十分美味!
另外文昌鸡与之相比,也丝毫不弱!
海南文昌鸡因产自文昌故名文昌鸡,其体型方圆,脚胫细短,皮薄骨酥,肉质香甜嫩滑,营养丰富,具有色、香、味、型、营养俱佳,令人百吃不厌。
乃是南海四大名菜之首!
这两道菜,一上桌,就夺了不少海鲜的风头!
要知道,鸟巢度假村的海鲜做的也不错!
可是我相比之下,这加积鸭和文昌鸡依旧让人垂涎欲滴!
赵枫都吃的满嘴流油!
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