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第1132章 祁门红茶熏鳕鱼 蟹粉狮子头!(求订阅!) (4 / 6)

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        招牌鸡汤这道菜可是用两只鸡炖成,一只用于熬汤后捞出,用鸡汤再炖另一只鸡,汤头浓郁。

        鸡肉很是入味,而且颇为软嫩,鸡汤也确实香浓,算是比较不错了!

        塔菜炒冬笋是一道地道的上海小炒菜。塔菜是南方人的说法,北京人管它叫菊花菜,它是上海及周边地区特有的一种冬季时令蔬菜。塔菜味苦,咀嚼时能在苦中馋到丝丝甜味。

        这道菜还是颇为解腻的!

        最后就是蟹粉两面黄这道压轴菜肴了,当然,也不能说是菜肴,这蟹粉两面黄主材是面条,应该称奇为主食才对!

        两面黄被称为“面条中的皇帝”,要两面都炸成金黄色,香味飘出,捞出放在盘子上,再将浇头连卤浇在面上,让面条吸足卤汁,味道香酥可口,那这碗蟹粉两面黄更是皇帝中的皇帝了。两面黄的吃法也很讲究,吃之前记得要翻个身,这样才能吃出外脆里嫩的最佳状态。

        众人纷纷动筷尝了尝,还别说!

        味道是真的不错!

        尤其是蟹黄,入口即化,沁人心脾啊!

        最后餐后甜点是枣泥酥!

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