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于是,她准备了清汤锅底,却弄了两种蘸料,一种是不辣的鲜香蘸料,另一种则是浓香麻辣的蘸料。并且,又特别备了一碗剁辣椒,一碗油辣子,若是嫌蘸料不够辣,还可以自己加料。
韩戚风和刘大虎也回来的早,也不知这两个人去了哪里办事,竟带回来两只野兔和一只黄羊来。
宋玥就笑:“二位叔叔还真是有先见之明啊,就知道咱们吃锅子呢!”
熟悉了,她也不再和他们客气,直接指使两个人帮着把野味儿处理了,然后,才让他们洗手进屋,准备摆饭。
韩刘两个只是把野味儿处理干净,宋玥就交给石头娘和添哥娘,拿柄飞快的小斧头剁了,野兔、黄羊都剁成小块,用井水漂洗去血水,然后,她就进厨房,将三分之一的野羊和一只野兔炒了炒,炖上。
屋子里,周氏带着两个孩子,和韩戚风和刘大虎开始涮起了羊肉。
韩戚风眼风扫见宋玥进来,嘿嘿笑道:“嫂子这锅子好,这么热乎乎吃一顿,又顶饱又舒坦。”
宋玥也道:“这锅子,在家里吃细致些,其实恁若行军在外,架一口锅也能来个大马金刀,把肉剁吧剁吧扔锅里炖烂了,蘸一点儿调料盐巴,吃起来更香。吃完肉,再喝完热汤,又舒坦又暖和呢。”
刘大虎咽下去一口肉,连声道:“嫂子制的这小料够味儿。”
宋玥就道:“知道恁俩喜欢,俺准备了一小口袋,恁带回去,取小半碗,浇半勺热油,就是油辣子,拌饭、浇头、蘸料,都好呢。”
刘大虎忙不迭的拱手致谢。韩戚风笑嘻嘻地看着他,也不多话。
这头傻老虎,让他背着去,回去看他还能独吞了?
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