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第277章 大户 (3 / 6)

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        陈妈妈看着几只大闸蟹一筹莫展,家常菜她会做,但大闸蟹真没弄过。

        傅苒闻言也作难了,她很喜欢吃大闸蟹,可自个没动过手。

        清舒却是笑道:“不难,将它们洗干净放蒸笼里蒸就好了。”

        陈妈妈苦着脸说道:“怎么洗?”

        清舒用来刷子将螃蟹仔细刷洗:“这螃蟹从湖里捞上来会有泥沙,我们得刷干净。”

        将螃蟹外壳跟脚刷干净后,清舒又将它翻过来:“这三角盖里有很多的脏东西,得将它们揭开去掉里面的脏东西……”

        傅苒看着清舒娴熟的动作非常惊讶,好奇地问道:“清舒,你以前做过螃蟹?”

        清舒的手一顿,转而笑着说道:“我以前看祥婶弄过,所以就记住了。”

        傅苒笑着道:“吃清蒸螃蟹,还得配一些调料,那你会配吗?”

        “会,这也不难。”

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