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“对了,还得再多招两个人。”
说到招人,来喜又道:“姑娘,我想在这里也开一家卤菜馆。到时,陈妈妈就负责这里的卤菜供应。”
“那长安街那边呢?”
陈妈妈要照料她的三餐,她做的卤肉供应一个店铺勉强可以,两个肯定不行。
来喜心里琢磨了许久:“姑娘,长安街离这里也有些远,从这里送过去费时又费力。姑娘,你看能不能让人在铺子里卤肉?”
“你可有了人选?”
这个来喜早就想好了:“姑娘,你觉得让周嫂子负责在铺子里卤肉怎么样?”
清舒点头说道:“要周嫂子愿意,一个月给她开十二两的月钱。还有,得尽快找个可靠的人来接替陈妈妈的事。”
陈妈妈是她的管事妈妈,不能一天到晚泡在厨房里。
来喜沉默了下说道:“姑娘,这卤方可是重中之重,容不得一点闪失。”
一旦卤方泄露出去别人就会来抢生意了,所以接手的必须是绝对信任的人。
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