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第30章 (2 / 3)

还不赶快来体验!!!

        关了火,江城把熬好的麦芽糖浆倒在了硅油纸上,等它晾凉,这边刚停手,另一边预定的烤箱时间到了。

        他戴好手套将蛋糕从烤箱里拿了出来,在空桌子上轻摔了几下,里面多余的热气就这样震了出来,江城把蛋糕倒扣在料理台上便回去拉糖了,他没有直接将蛋糕脱模。

        其实新手为什么会有蛋糕塌陷问题,这里就是一个非常重要的步骤,必须要等到蛋糕完全放凉才能脱模,否则戚风蛋糕就还是会塌陷,虽然直播间里依旧没什么人,但他还是开口着重强调了这一点。

        就在这时,突然有人发弹幕了。

        【原来如此,难怪我之前做的戚风蛋糕一直塌,看来是没有完全凉透,而且主播刚才提到了几个制作关键,很有见解。】

        江城看到了第一条弹幕有些激动,说明自己的直播还是有人看的,一个观众那也是观众,证明自己迈出了第一步,他把刚才提到的关键点又重复的说了一遍,就看到那个人再一次发了弹幕。

        【其实我从刚才就在看了,不过主播可以考虑一下把制作过程和心得写成攻略发在推圈号上,不然后面进来的人可就什么都学不到了。】

        一句话点醒了江城,确实就如同这个观众说的那样,做美食制作的直播除非观众一开始就观看,不然后面进来的人就是看个热闹,什么都学不到,那既然学不到什么,自然就退出去不再关注了。

        有了这个提醒,江城心里也有了不少思路,比如专注做一个美食推圈账号,写写攻略和制作心得,再专门把制作过程做成短视频的形式,而且在这方面下功夫的话,更容易融入自己的风格,慢慢就会自成一派,这对于他来说是一个不错的注意。

        “谢谢你的建议,我觉得很不错,一会儿就把制作方法和心得发到推圈号上,以后也会慢慢尝试新的方式和大家分享,我比较擅长点心的制作,如果有兴趣的话可以关注一下啦。”

        他对这个给自己提供思路的网友表示了感谢,还在最后厚着脸皮求了一波关注。

        说罢,江城就把心里杂乱的想法先暂时压了一下去,等到直播结束自己再仔细考虑,他开始继续直播。

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