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        那家小饭店的烟头每天都会传出特别香的饭菜味道，有什么炒菜，炖鱼，炖小鸡儿，每天路过那家饭店的门口，我都会站在他们家烟筒的面前，用力的吸气。

        有的时候，我甚至会去偷看他们家的泔水桶，里面装着的全部都是人家客人吃剩的鸡鸭鱼肉，全部都是好吃的。

        那家饭店的厨师个子很高，肥头大耳，长得很胖。没有工作的时候，那个饭店的厨师就会拿着一个鸡腿，然后蹲在自己家的门口开始啃。

        这个鸡腿就是这个胖厨师自己一个人卤制的，味道相当的不错。

        我每天都会趴在自己家的窗户上，然后偷看那个胖厨师蹲在饭店的门口吃鸡腿儿。所以当时我就想着我想当厨师，我想学做饭，我也想以后可以天天吃上卤鸡腿儿的日子。

        于是我就撞起了胆子，走进了那家饭店，然后跟饭店的老板说，我想在这个饭店里面当厨师的学徒。

        人家老板看我年纪太小，当然不肯要我。但是架不住我每天蹲在他们饭店的门口，死命的墨迹。我甚至说我可以不要任何的工钱，只要一天管我三顿饭就行。最好就是有一些客人吃剩的饭菜可以让我打包，拿回家给我妈吃。

        那个老板是一个年纪比较大的老妇人，胖厨师就是他的儿子。母子俩开了这么一个小饭馆儿，只有两个人忙碌，所以有时经常会忙碌不开。

        我就跟这个老板娘说，我还可以在他们家里打杂，打扫卫生，然后端盘子，端碗算账，我什么都可以干。只要他们可以收我做厨房的学徒，教我怎么做菜。

        那个饭店的老板娘最后还是被我打动了，他让我在前厅比较忙碌的时候，也就是中午和晚上的饭点儿期间负责在前厅端盘子，然后打扫卫生，帮帮忙。

        等到没有那么忙碌的时候，就让我在后厨帮忙学做饭。

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