还不赶快来体验！！！

        接下来，便是把春笋切成滚刀块儿。下入砂锅之中。

        腌笃鲜之中的笋，也十分有讲究。

        一定要用刚冒芽的春笋。春笋鲜嫩，口感脆爽，带有一种别样的清香。

        将春笋洗净，直接切成滚刀块儿，便可以下锅。

        当然，如果找不到春笋的话，也可以用冬笋代替。

        不过因为冬笋口感较老，可能还略微带有一股淡淡的土腥味儿。所以如果使用冬笋的话，必须要将冬笋先焯水。

        将这笋块儿下午砂锅之中，我又坐在厨房，足足再次等待半个小时。

        最后一步，便是把泡好的豆扣结投入砂锅之中即可。

        豆扣结这种东西很容易入味。并且本来就可以生吃。所以只要将它在砂锅之中煮上十分钟。

        这道腌笃鲜就算彻底完成。

        我在厨房里整整耗费了将近三个小时。

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