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        对于二皇子李仁忠的不屑，乐天且先予反驳，只是笑着与太子李仁保说道：“这乌龙镶白玉说起来也平常的紧，民间唤做泥鳅炖豆腐，取度去脏物的泥鳅与大块豆府一起放入锅中，随后一点点加热。

        感受到烫渐热的泥鳅开始不安地扭|动，若不可耐时，就会为钻进冰凉的豆腐中避热，很快，豆腐也滚|烫了，泥鳅痛苦地被炖熟，这就达到肉嫩汤鲜的境界，再加以调和滋味，便为妙不可言的上品。

        至于那风干鸡，则是以极快的速度活拔鸡毛、开膛取脏、填调料入鸡腹，再缝上挂于通风处。这时鸡是活的，还能在檐下的风雪中‘咕咕’叫唤，但这样其的肉香且嫩，非它物可比也。”

        不管好不好吃，听着吃法便很是新颖别致，太子李仁保出于外交辞令赞叹道：“寻常之物穷以不寻常之法，乃出不寻常之味道，甚妙！”

        随即乐天将目光投向二皇子李仁忠，笑道：“在下这里还有两种关于烤全羊更为别致的制法，想来二皇子殿下会感兴趣的！”

        “我倒要听听乐山侯这烤全羊的制法。与我大夏的制法有何不同？”李仁忠依旧不以为然。

        乐天接着说道：“此种烤全羊的制法不同于寻常的烤全羊做法，需用数天方才成菜，此前，先给肥羊净毛，喂泄药，以净其肠胃，然后将净毛的羊置于专门的烤房中，慢慢加热，旁边置一盘伴了安息茴香、胡椒等香料的盐汤。

        当烤房热到一定程度时，那羊忍受不了酷热煎熬便会喝那香料盐汤，随之地汤料会随着羔羊的饮入，而慢慢渗透到羊身各部位，这样直至将羊烤熟，方才成菜。”

        听到乐天说这种烤全羊的制法，李仁忠很是好奇，言道：“改日定然一试，看看这般制法的烤全羊是否如乐山侯所说那般美味。”

        对于李仁忠之言，乐天并未接话，而是继续说道：“在下此前还品尝过另一种唤做‘迪烤乳羊的名菜，当排于烤全羊之首！”

        对于乐天所言的美食之法，太子李仁保兴致更浓：“喁，炭烤乳羊，这又是怎般制的？”

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