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        乐天耳中听着，面脸做惊奇之色，心中却是明白的紧，洪水旺口中所说的农作物说的是被后世人称为世界三大粮食作物之一的玉米，玉米正是由印第安人培育出来的，后世人考证在五千年前印第安人便己经将野生玉米培育成人工栽培作物了。

        而且后世科学家还说，将野生玉米培养成农作物是农业史上最困难的试验，而印第安人在五千年前便将它培育成功了，单就这一点来说，印地安人对人类发展的贡献不言而喻。

        点了点头，乐天道：“继续说，除了这种植物之外，还在印第安人那里发现了什么农作物？”

        “侯爷，小的还发现，那些美洲土著在种这种农作物时，在田间套种蔓生的豆类，这样明显增加了农作物的产量，充分合理的使用土地，更减少了土地使用面积，在我大宋前所未闻！”洪水旺接着说道，又笑道：“侯爷，这两种农作物的种子，小的再回来许多，放在王员外的府库中，留与侯爷观赏呢。”

        “到了王员外府上，我马上便去察看！”乐天点头，接着说道：“继续说，美洲还有哪农作物是你不曾见过的！”

        洪水旺回道：“侯爷，小的还在美洲发现了两种作物，这两种作物皆是生产于地下，类于我大宋的薯类，于地在上长有植株，其中一种灰褐色外皮，内里呈白色，另一种红色外皮内里也呈为白色。二者皆可食用，可蒸可煮，灰褐色外皮者食之略有涩味，而红色外皮者味甘非美，其这前褐皮薯者可比。

        而且小的还亲眼所见，这两种薯类十分高产，依小的心中估算，一亩地至少可产二千斤，此等作物若在我大宋推广开来，我大实便是连年灾害怕也不会饿殍遍地。”

        乐天听的清楚，心中更明白，洪水旺所说的这两种农作物正是后世被称为土豆的马铃薯，与被称为山芋或是红薯的甘薯。

        玉米、马铃薯、甘薯三者都是高产作物，正是因为这三种农作物的推广，才使的后世的呈现了显著的上升。

        说到这里，洪水旺起身向着乐天施了一礼。

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