还不赶快来体验!!!
他说:“你先做一遍。”
牛排都是提前腌制好的,只需要煎制就可以了,但是即便如此,也是很考验厨师的能耐。
老厨师在锅里放了一点黄油,用小火将黄油融化,锅内七成热的时候才把牛排放进去,小火慢煎,到四面金黄为止,随后才转盘放上。
食客有人走上前来,切了一小块,口感顺滑,完全就是一份完美的牛排,不可挑剔,不愧是老厨师。
众人对着盘子里的牛排,赞不绝口。
“这牛排根本就无可挑剔,我觉得这个小伙子输了。”
“现在的年轻人太浮躁了,根本就是不懂装懂。不愧是老厨师,我来这里一年多,为的就是这个口感。”
“不错不错,我还是头一次来,还没点过这个牛排,等下就点一份,让厨师给我做。”
陈奕民对这些唱衰毫不理会,他只是让老厨师按照刚才的时间煎制,鼻尖传来牛排的味道,在味道最好的那一刻,陈奕民让老厨师翻面,继续煎制。
其他人见状,觉得跟老厨师的手艺毫无区别。
唯一可能差的就是,陈奕民对油温的差距,只有老厨师看出来了,这是在时间的把控上的问题,怀着将信将疑的心思,这份牛排出锅了。
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