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        糖寮就设在田间地头，甘蔗砍下来，必须在十几个小时之内，就榨汁制成蔗糖，不然时间久了，就会变质，影响蔗糖的品质。

        因此生产蔗糖是需要非常多劳动力的产业。

        而且到了收割的时候，甘蔗田里，有数之不尽的蚊虫，湿热，疲劳，疾病……最初的制糖工人是非常凄苦的。

        在大航海时代，这些都是黑奴完成的工作。

        到了大宋这里，也很难从本国弄到足够的劳力。

        曲端经略南方的时候，就从倭国招募劳力，把这些人运到海南，放到甘蔗田里，充当劳力。

        海南的气候，配合上倭国的劳力，简直堪称卧龙凤雏。

        海南的蔗糖生产出来，直接装船运走，全都是现金交割，少一两都运不走。

        这些蔗糖送到了阿拉伯世界，立刻就能销售一空。

        萨拉丁手下的犹太人，甚至通过关系网，将蔗糖买去了欧洲。

        讽刺的一幕出现了，嚷嚷着派遣十字军的欧洲贵族们，彻底沦陷了。

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