还不赶快来体验!!!
陆羽拿来一个砂锅,里面早就有浸泡好的米粒,随即,陆羽放入少许清水,跟着就架在一个铁炉灶之上。
陆羽用的是果木,这些果木烧起来自带一丝丝清淡的果香,闻着一点也不呛鼻。
时间不长,砂锅就开始有一丝丝米饭香气溢出。
陆羽随即打开砂锅盖,拿出了自己的秘密武器来,一段腊肉!
陆羽也没有想到,这几天天公作美,腊肉竟然这么快就好了,当然,如果想要腊肉更加美味的话,还需要多晾晒几天,不过陆羽等不及了,所以,用上了烟熏的办法。
这腊肉之中的大部分油脂已经渗透了出来,并且经过时间的酝酿,产生了一些奇特的芳香物质,闻起来,却是一点猪肉的腥臭都没有。
并且,这腊肉的肥肉层呈现一种琥珀凝脂般的颜色,看上去,却是让人不由自主的垂涎欲滴。
陆羽用小刀,将那段腊肉切成一片片,看上去就像是蝉翼一样薄,随即平铺在还微微冒着气泡的米饭之上。
跟着,陆羽重新盖上砂锅盖。
等了约莫十分钟之后,陆羽掀开砂锅盖,顿时,一股子让人食欲大增的腊肉清香,混合着米饭的焦香味,扑鼻而来,散溢而出。
“完美!”
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