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第十二章 妈, 我想吃火锅 (2 / 8)

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        “火锅?可家里没羊肉片,要不咱还是凑合吃点,赶明儿妈给你们包饺子。”林素华道。

        “谁说火锅非得涮羊肉,家里有鱼丸,有虾,还有那么多菜,咱可以多放点菜叶、土豆、粉条,最后再下点面条,又热乎吃的种类也多,挺好的一个年,咱可不能凑合!”李笙拉着林素华胳膊,亲昵道。

        “小锁,想吃火锅不,快给妈撒娇。”

        李锁跟着大人忙了一天,晚上又被王老太吓着了,回到家依偎在林素华怀里后,才渐渐缓过劲儿。小家伙晚上一口吃的也没落着,早就饿的前胸贴后背,他搂住林素华的脖子,撒娇道:“妈我要吃火锅。”

        被儿女左右撒娇卖乖,林素华心都软了,她笑道:“咱们吃火锅!”

        厨房还留着昨天煮鱼丸的汤,李笙本想留着下面条,这下好了,有鱼汤打底,再放些料酒八角花椒葱姜蒜,火锅汤底就出来了。鱼丸和虾是现成的,洗菜的活,李笙全包了。林素华手上有伤,但她闲不住,让炸了两个黄面窝窝当甜点。

        李笙把从姥爷家拿来的干木耳、蘑菇泡上,盛了一盘炸素丸子,又切了一盘猪头肉,淋上蒜泥醋,当作开胃小菜,。

        至于火锅蘸料,她调了半瓶芝麻酱,家里有豆腐乳、韭菜花,再加上些盐、生抽、醋、糖、味精,林素华炸了一小碗的辣椒油,再加上蒜泥、香菜、葱末,火锅的灵魂蘸料成功诞生。

        屋子被煤炉烧的暖洋洋,电磁炉上的火锅冒着热腾腾的气,三人围着茶几,喝着健力宝,就着开胃小菜,涮着锅子,电视上播着春晚,三人吃得美味又满足。

        火锅吃到一半,李卫国回来了。

        李笙见他站在门口,眼巴巴地瞧着她们,不敢言语的可怜模样,她面无表情,板着脸道:“爸,这么快就吃完饺子了?”

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