还不赶快来体验!!!
“嘿嘿,先不说,兰儿你看着就成。”
杨若晴故意卖了个关子,然后,把鱼鳔重新用水冲洗了下。
将三只鸡蛋在锅台上轻轻磕一下,照着鱼鳔入口的地方将整只的鸡蛋液灌了进去,第二只第三只鸡蛋如法炮制。
接着再往里面撒入一点盐花,一点糖,一撮大蒜和生姜沫子。
然后用事先准备好的细细的红丝线将鱼鳔的入口处捆死。
拎在手里随便晃动几下,好让先前的那些调味料均匀的散播开。
接着她找来一只碗,将捆好口,鼓鼓囊囊的鱼鳔放到碗里,上面再倒入一些去腥的米醋,刷上一层酱油,放在那儿。
“这就完事儿了?”杨若兰好奇的问。
杨若晴道:“怎么可能啊,这还是生的呢,我让它先入入味儿,等一下它的小伙伴呢。”
“啥小伙伴?”
“咚咚咚咚……看这里!”
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