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第252章 被打扰 (3 / 4)

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        进到小厨房的钱多多,看着眼前的食材,想着该做些什么好吃的,毕竟是过年,这个鸡鸭鱼肉,那肯定是不能少的了!

        但是如果按照之前过年的做法来,什么清蒸,红烧的就实在太普通了,钱多多决定要做一些不一样的,至少是赵二妹他们没有吃过的来。

        最先,钱多多准备做一道东坡肉,这东坡肉制作时,选用细皮薄膘五花条肉,用冰糖、酱油作佐料,以绍酒代水,将切成块状的肉置入小葱填底的沙锅,密封上蒸,不走原味,有酥而不碎、肥而不腻的特点。

        再来钱多多做的就是佛跳墙,由于“佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛,既有共同的荤味,又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻;各料互为渗透,味中有味。

        佛跳墙在煨制过程中几乎没有香味冒出,反而在煨成开坛之时,只需略略掀开荷叶,便有酒香扑鼻,直入心脾。盛出来汤浓色褐,却厚而不腻。食时酒香与各种香气混合,香飘四座,烂而不腐,口味无穷。

        而最后的几道菜,那就是一鱼两吃,口水鸡,酱爆鸭,蒜蓉青菜,几个菜做出来,花了钱多多将近三个小时左右。

        看着眼前色香味俱全的菜肴,钱多多都忍不住想现在就尝一口,但最终她还是忍住了。

        把所以的菜端出了小厨房的同时,门也被敲响了,因为秦景浩一直在门口守着,总是不见钱多多出来,也没有听到钱多多的声音。

        他以为钱多多又像前几天一样,突然晕倒了,想到这里,秦景浩便想推开厨房门,可是一直推不开,这让他更加急了,一边敲着门,一边喊着钱多多的名字。

        钱多多听到如此急促的敲门声,吓得差点把手里端的最后两个菜都要洒了,放下盘子,钱多多马上去把门给打开了。

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