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如此反复数次,直到木勺上沾了白色的豆汁却没有顺溜地滴落才不再添加料汁,而是停了下来,等了一会儿。
“豆花儿吃吗?”刀子问一旁眼睁睁瞧着自己的小娘子。
“吃。”绵绵毫不犹豫地回应,脆生生的,眼睛在灶台上装在碗里的豆汁和一旁装在盆里的豆花儿之间游移。
刀子有求必应,见木盆中的豆汁凝成了一团一团的,慢慢变成了豆花儿的模样,不复流动肆意,定型了。
见状,他用勺子舀出了一大碗豆花儿,仔细地提醒道:“小心烫,晾晾再吃。”
“哥哥,等会儿你帮我调味吧,我想吃咸辣鲜香的。”绵绵不客气地提要求。
“好,我一定给妹妹调制一碗美味的豆花儿。”刀子自是微笑点头。
将豆花儿一勺勺地舀进准备好的另一个盆中,那个盆底预先铺了一层洗净的厚厚的纱布。
那些豆花儿全部装进盆里后,恰好距离盆口还有半个指关节的位置。
刀子将堆在盆边的纱布边角平展地叠在鼓鼓囊囊的豆花儿上头,最后搁上一块早就洗干净的大石板压实。
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